みなさまお元気にしておられますでしょうか？
私は最近子供達の咳がうつってしまいなかなかきつい状態が続いております。
緑と黄色の痰が止まらないので抗生剤を飲んで対応中です😅
さてさて体調が悪い時は野菜をしっかり食べたいなと思い、いつもサラダを作るのですが普通のサラダでは子供達がなかなか食べてくれないので今回は焼きそばに入れて食べてもらおうと考えました！
使用した野菜はこちら💁♂️
玉ねぎ一つ、人参二分の一、ピーマン一つ、もやし一パック、キャベツ八分の一使用しました！
後はお肉は豚バラを使いました👌
玉ねぎとにんじんは子供が食べやすいようにイチョウ切りにして、ピーマンは短冊切り、キャベツはザク切りですが気持ち小さめに切りました！
もやしはそのまま洗って投入です☺️笑
お肉は子供がなかなか噛み切れないのでかなり細かく私は切ります。
昔お肉が引っかかってタッピング『背中を叩く行為』したのがトラウマなんです💦
焼いてる時はこんな感じです☝️
油は気持ち少なめで、少し水を入れながら焼くというより焼きながら長めに蒸す感覚でしていきました！
本日使用した焼きそばこれです！
北斗晶さんが載ってらっしゃる太麺焼きそば！
いつも行くスーパーに置いてあったんですが、なかなか買う勇気がでず手に取れませんでしたが今回はこちらを買いました！
普段は細麺焼きそばを食べますがたまにはと思い買いましたが、パッケージでも書いてありすが麺は太くて野菜たっぷり入れた方がソースがかなり濃ゆい印象でしたので子供は少し辛そうにしてました😱
でも野菜にもしっかり味が染み込んであったみたいでしっかり食べてくれたのは良しとしましょう✌️
味を少し変えたい時はマヨネーズをかけたらマイルドになって食べやすそうにしていたのでお子様にはおすすめかなと思います！
最近お野菜食べてなく、便秘気味だったのでこれでお通じ出てくれたら良いのですが😭
出来上がりはこちらですが、味は良かったです
私は味が濃ゆいのが好きなので、見た目はあまり関係なく美味しくてかなりの量食べてしまいました！笑
やっぱり焼きそばは野菜が沢山入っていた方が美味しいですが、今回はちくわなどを入れるの忘れてしまったので今度はもっと具材たっぷりの焼きそばを作ろうと思います💪
そういえば昔テレビで哀川翔さんが焼きそばにビールを入れたらいいとおっしゃっていたきがするのですが実際にされた方いますか？
もしビール入れて子供に影響出ないならやってみたいのですがどうなんでしょうか？😅
また機会があれば、ひーくんあおくんパパの料理のお話を書いていこうと思いますのでその時まで地道に料理がんばります！
みなさま応援よろしくお願いします🙇
今回もひーくんあおくんパパのブログを見ていただきありがとうございます😊