皆様調子はお変わりないでしょうか？
私は今子供達のリクエストに応えるために、卵焼きに挑戦をしようとしている所であります！
私の子供達は私の母親が昔から作っているシーチキン卵焼きが大好きなご様子なので、今回は作ってみよう✌️
という事でがんばります💪
材料はこちらです
まず少し大きめの卵焼きを私は作りたいと考えましたので、今回は卵を３つ使っていきたいと思います！
卵を３つ入れて塩をひとつまみ🤏
加えていきますが、甘くしようとして砂糖を入れるのはおすすめしません💦
私の母親情報ですが😅
次はシーチキンを入れていきますが、私がいつも使用しているのは、Lフレークのマグロと書いている方を使用しています。
マグロの方が少し高いので、安いカツオの方もあるのですが、少しパサついて私は少し苦手です。
次にシーチキン、マヨネーズです
こんな感じでシーチキン投入しましたら、マヨネーズを２周から3周分入れていきます。
あんまり正式な量はわからなかったので、今回は自分の感覚でいきたいと思います☺️笑
すべての具材が入ったら、後は通常の卵焼きを作るのと同じ感覚で作っていきますが、その際少し少なめだとシーチキンが焼けてしまうので、気持ち多めがいいかもしれないです！
今回私が作った卵焼きは量が多く、しかも一度で全部の量したので、３巻分の極太になってしまいました！笑
しかし子供達曰く、美味しい美味しい😋
そう言って食べてくれて作った私は少し安心しました。
最近子供からのリクエストが多く料理にチャレンジするのですが、なかなかご飯とおかずが偏り過ぎな気がするので次回からは、何種類か子供達に提案をして作る事にしようと思います！
こちらが卵焼きの後にバタバタつくったご飯ですが、写真に載っている味噌汁についてお話します。
こちらの味噌汁は一見普通の味噌汁と思いきや、もずくが入っているんです！
しかも三杯酢に漬け込んであったもずくをそのまま入れて、後はなすと椎茸と豆腐を入れて味噌を入れるだけでしたが、なかなか独創的な味ではありましたが、初めて酢の物を食べる子供達は普通に酢の物は食べないのに味噌汁は食べてくれました😆
でも【ちょっと味噌汁酸っぱかったね！！】と
でも食べてくれたらパパは嬉しいんです👍
まぁー今回はこんな感じで料理を作っていったのですが皆様いかがでしたでしょうか？
やはり料理は難しく子供のリクエストに合わせるなんてさらに難しいと勉強になったひーくんあおくんパパなのです。
これからもたくさん料理作っていこうと思うので応援よろしくお願いします！
では本日の読んでいただきありがとうございました！
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